このほど、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局から、金壇區(qū)に位置する生態(tài)良種茶園の責(zé)任者銭羅洪氏は「中國製茶大師」の稱號が授與されたことが分かった。この栄譽を受けたのは江蘇省で4人のみとなり、常州唯一である。
銭羅洪氏は1988年に緑茶の製茶技能を?qū)Wび始めた。 銭氏が作る「露源」というブランドの金壇雀舌（緑茶）は數(shù)回もお茶コンテストの特等賞を獲得し、彼も江蘇省製茶達(dá)人、優(yōu)秀技術(shù)指導(dǎo)員などを選ばれている。
中國製茶大師選抜キャンペーンは、中國茶葉流通協(xié)會が主催し、わが國の伝統(tǒng)的なお茶の加工、製茶技能を保護(hù)・継承し、職人精神を発揚する目的とする。
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