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為切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障市民食品安全。近日，市農(nóng)安中心嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于聯(lián)合開展市場(chǎng)環(huán)節(jié)水產(chǎn)質(zhì)量安全抽檢攻堅(jiān)行動(dòng)的通知》要求，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、農(nóng)技推廣中心等單位，對(duì)凌家塘批發(fā)市場(chǎng)銷售的重點(diǎn)水產(chǎn)品開展每日抽檢，全力推進(jìn)重點(diǎn)水產(chǎn)品藥殘超標(biāo)等突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理，筑牢市場(chǎng)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。
攻堅(jiān)行動(dòng)開展以來(lái)，市農(nóng)安中心嚴(yán)格按照水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作措施的落實(shí)。一是嚴(yán)格查驗(yàn)入場(chǎng)憑證。重點(diǎn)查驗(yàn)進(jìn)入市場(chǎng)水產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)未按照規(guī)定開具合格證明的，責(zé)令市場(chǎng)方加強(qiáng)檢測(cè)把關(guān)，有效落實(shí)索證索票制度。二是高效實(shí)施定性檢測(cè)。市農(nóng)安中心創(chuàng)新應(yīng)用膠體金智能化檢測(cè)技術(shù)，對(duì)鳊魚、鯽魚、鱸魚、烏鱧、黃鱔、牛蛙、泥鰍等重點(diǎn)水產(chǎn)品開展膠體金快檢，檢測(cè)參數(shù)包括恩諾沙星+環(huán)丙沙星、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等，做到當(dāng)日采樣當(dāng)天出結(jié)果， 已累計(jì)完成快速定性檢測(cè)104批次。三是系統(tǒng)宣傳行動(dòng)要求。抽檢的同時(shí)，廣泛告知經(jīng)營(yíng)戶水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理相關(guān)規(guī)定，要求市場(chǎng)方嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，建立水產(chǎn)品質(zhì)量追溯機(jī)制，做到來(lái)源可查、去向可追。
下一步，市農(nóng)安中心將堅(jiān)持久久為功，不斷完善抽檢方案，加大抽檢頻次和抽檢品種覆蓋面，努力實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全高效預(yù)警，全力保障市民吃上放心水產(chǎn)品。
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