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7月13日、江蘇省商務(wù)庁が第一回「江蘇老字號」（江蘇老舗）企業(yè)名簿を公表し、84企業(yè)が入選されたことが明らかにした。當(dāng)市の17企業(yè)は申請していたが、12社が認(rèn)定された。
それは江蘇雙桂坊餐飲管理有限公司、常州府前樓餐飲有限公司、常州茶葉有限公司、常州市玉蝶特産食品廠、常州市西林康王食品廠、金壇豊登酒業(yè)有限公司、常州市迎桂餐飲有限公司、常州市三鮮美食城、常州銀絲面館有限公司、常州馬復(fù)興餐飲管理有限公司、常州蔡氏天香梨膏糖廠、金壇市飲食服務(wù)有限公司開一天酒家。
「江蘇老字號」とは歴史が長く､世代を越えて伝承される産品､技蕓、サービスで、中華民族伝統(tǒng)文化の背景と深く厚みのある文化を根底に持ち､社會に広く知られ､良好な信用とブランドを形成し、併せて､商標(biāo)権或いはその使用権を持ち､ブランド創(chuàng)立が50年間以上で、獨特の産品､技蕓或いはサービスを持つなどの認(rèn)定條件がある。
現(xiàn)在、常州は「中華老字號」５社、「江蘇老字號」12社、「常州老字號」22社が有する。
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