10月28日、第4回江蘇省大學(xué)グルメフェスティバル・第2回常州大學(xué)グルメフェスティバルが常州大學(xué)で行われた。
北京の中國(guó)人民大學(xué)の狀元餅(「狀元」という模様のついた餡入りのクッキー)や驢打滾(餡入りきな粉もち)、玫瑰餅(バラを餡にしたお菓子)、上海の同済大學(xué)の油爆蝦(甘辛風(fēng)味のエビ炒め)、糖醋小排(スペアリブの甘酢煮)、本幫熏魚(魚の醤油煮)、江蘇省の南京大學(xué)の金陵塩水鴨(アヒル肉の塩水漬け)、番茄龍利魚(白身魚のトマト煮込み)、淮揚(yáng)獅子頭(肉団子)といったグルメの數(shù)々が披露された。全國(guó)から多數(shù)の大學(xué)がそれぞれの「一押しグルメ」を引っ提げ、出店。北京から上海、中國(guó)の北から南まで、舌で味わうグルメのバトルが繰り広げられた。
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