各轄市、區(qū)文體廣電和旅游(文化體育和旅游)局、常州經開區(qū)社會事業(yè)局,各有關單位:
根據(jù)《文化和旅游部、中華全國總工會、共青團中央、全國婦聯(lián)關于舉辦2024年全國星級旅游飯店服務技能競賽活動的通知》(文旅市場發(fā)〔2024〕32號)、《江蘇省文化和旅游廳、江蘇省總工會、共青團江蘇省委、江蘇省婦女聯(lián)合會關于舉辦2024年江蘇省星級旅游飯店服務技能競賽活動的通知》(蘇文旅發(fā)〔2024〕20號)和《常州市勞動競賽委員會辦公室關于確定第十七屆職工職業(yè)技能競賽2024年競賽工種的通知》(常競辦發(fā)〔2024〕5號)要求,現(xiàn)定于2024年7月10-11日舉辦2024年常州市旅游飯店服務技能競賽。競賽通知如下:
一、指導思想
深入貫徹落實習近平總書記關于“職業(yè)技能競賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺,對壯大技術工人隊伍、推動經濟社會發(fā)展具有積極作用”的重要指示精神,著力培養(yǎng)星級旅游飯店技能人才,弘揚工匠精神,提升服務質量,增強行業(yè)發(fā)展的動力活力,深入踐行中國服務,推行常州禮遇,以賽促訓,外塑形象、內強素質、積聚后勁、迎接挑戰(zhàn),推動我市星級旅游飯店外延擴張、規(guī)模發(fā)展的同時,向品質提升和內涵式發(fā)展轉變。
二、競賽主題
競賽主題:常州市第十七屆職工職業(yè)技能競賽旅游飯店服務技能競賽
三、組織機構
為確保大賽順利進行,成立旅游飯店服務技能競賽領導小組,成員如下:
組 長:嚴 俊 常州市文化廣電和旅游局局長
副組長:劉曉東 常州市人力資源和社會保障局副局長
常州市總工會副主席(兼)
宣建強
常州市總工會副主席
汪 舟 共青團常州市委副書記
褚文霞
常州市婦女聯(lián)合會副主任
劉業(yè)茂
中共常州市委市級機關工作委員會副書記
姜 海 常州市文化廣電和旅游局副局長
組
員:孫寅松 常州市人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設處處長
王赟楓
常州市總工會勞動和經濟工作部部長
裴 璽 共青團常州市委員會青年發(fā)展部副部長
俞 麗 常州市婦女聯(lián)合會婦女發(fā)展部部長
戴亞媛
中共常州市委市級機關工作委員會群眾工作處處長
李海輝
常州市文化廣電和旅游局機關黨委副書記
張 凱 常州市文化廣電和旅游局市場管理處處長
競賽領導小組下設辦公室,辦公室設在常州市文化廣電和旅游局,主要負責競賽活動的賽務安排、賽場后勤、設備保障、組織協(xié)調、競賽命題、評分標準制定、裁判仲裁等工作。
四、競賽內容
1. 根據(jù)省賽要求,本次市賽分為筆試和現(xiàn)場操作兩項內容,參賽選手均要參加筆試和現(xiàn)場操作。
2. 筆試主要考核選手對時事政治、飯店服務基本知識掌握情況。筆試為一份綜合試卷,答題紙答題。題型為單項選擇題、多項選擇題,共80題,考試時間為45分鐘。滿分100分,占選手個人總分的5%。
3. 現(xiàn)場操作分項進行,每個項目滿分100分,占總分的95%?,F(xiàn)場操作設前廳接待服務(含服務英語考核)、客房服務、中餐服務、西餐服務(含服務英語考核)四項。重點圍繞前廳接待服務、客房服務、餐廳服務等核心工作環(huán)節(jié),突出對參賽選手業(yè)務知識、服務質量、溝通協(xié)調能力、突發(fā)事件應對能力的考察。其中,前廳接待服務項目,除要求能夠熟練接待國內賓客外,還需要能夠熟練運用一門外語應對接待外賓過程中的突發(fā)情況,并向外賓簡要介紹本飯店情況及所在城市文化和旅游資源。
五、參賽對象
1. 本次競賽面向全市范圍內所有旅游飯店行業(yè),含星級旅游飯店和非星級旅游飯店。
2. 五星級飯店須參加全部四個賽項,四星級飯店須至少參加三個賽項,三星級須至少參加二個賽項。
3. 非星級旅游飯店參照相應等級報名參賽。
4. 每家參賽單位每個參賽項目限報1人。
六、選手要求
參賽選手應熱愛祖國,擁護中國共產黨的領導,具有良好的政治素質、職業(yè)操守和道德品質,熱愛飯店服務工作,品行端正,表現(xiàn)良好,無重大投訴和違法違規(guī)記錄。
參賽選手應為常州市旅游飯店工作滿一年的正式員工,報名時需提供《勞務合同》復印件和社保證明。已獲得“全國技術能手”“江蘇省技術能手”稱號和常州市職工職業(yè)技能競賽一級競賽第一名的選手不再參加競賽。
七、比賽安排
1. 比賽時間:2024年7月10-11日
2. 比賽地點:金壇江南明都國際酒店
3. 日程安排
7月10日
14:00之前 各參賽隊選手報到
14:30-15:30
選手理論考試、領隊會議
15:40-16:40
選手熟悉場地
19:30-21:00
裁判組培訓會
7月11日
08:30之前 各參賽隊選手報到
08:30-09:00
開幕式
09:00-16:30
選手操作比賽
17:00-18:00
閉幕式及頒獎儀式
八、比賽保障
1. 組委會將統(tǒng)一提供基本的比賽工具和用品,特殊工具和用品均由選手自備(提供的比賽工具和用品請參照技術文件中的比賽物品準備)。
2. 比賽日(7月11日)的用餐、場地、評委及其他比賽費用由大賽組委會承擔。各參賽隊的往返交通費和住宿費自理,如需訂房訂餐,可與酒店聯(lián)系。
3. 為了更好的對接省賽,此次前廳接待服務使用的操作系統(tǒng)統(tǒng)一為西軟操作系統(tǒng),組委會將為報名前廳賽項的選手免費發(fā)放西軟操作系統(tǒng)的練習賬號供使用非西軟系統(tǒng)的酒店選手進行熟悉和訓練。
九、裁判設置
競賽設總裁判長1名,現(xiàn)場操作每個賽項設裁判5名,每個賽項設組長1名。另設仲裁1名。
十、獎項設置
四個賽項分別設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,其余參賽選手均為優(yōu)秀獎。對獲得一、二、三等獎的選手所在單位分別予以3000元、2000元和1000元培訓補貼。
十一、其他要求
1. 請各旅游飯店務必高度重視,積極動員發(fā)動,認真對照技術文件做好參賽訓練,并以此次技能競賽為契機,強化服務技能培訓,以賽促訓,外塑形象、內強素質,全面提升員工服務水平。
2. 本次市賽將以《2024年江蘇省星級旅游飯店服務技能競賽活動技術工作文件》為基礎,根據(jù)市賽賽場實際條件作部分修改。所以,組委會將在6月14日召開賽前說明會,解讀賽項標準和賽事答疑,同時邀請西軟系統(tǒng)服務商作系統(tǒng)講解和培訓。
3. 理論考試題庫將發(fā)布在參賽隊領隊群。
4. 為保證本次比賽順利進行,請各參賽隊務必嚴格遵守比賽賽程安排和比賽紀律,不得遲到。7月10日選手可著便裝進行筆試和適應場地,7月11日請各參賽選手著比賽服裝參加開幕式。
5. 市賽結束后將在每個賽項的獲獎選手中遴選2人進入省賽集訓隊,經集訓后選定常州代表隊名單參加省賽。
6. 請各旅游飯店務必于2024年6月15日前將報名表(見附件3)報送至組委會辦公室。
7. 聯(lián)系方式
組委會聯(lián)系人:戴光宇,電話:85682524。
承辦酒店聯(lián)系人:鐘愷,電話:18018202020。
附件:1.《江蘇省文化和旅游廳、江蘇省總工會、共青團江蘇省委、江蘇省婦女聯(lián)合會關于舉辦2024年江蘇省星級旅游飯店服務技能競賽活動的通 知》(蘇文旅發(fā)〔2024〕20號)
2. 2024年江蘇省星級旅游飯店服務技能競賽活動技術工作文件
3. 2024年常州市旅游飯店服務技能競賽選手報名表
常州市文化廣電和旅游局
2024年6月7日
(此件公開發(fā)布)
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