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關于開展市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設試點工作的通知
各轄市（區(qū)）經(jīng)信局（經(jīng)發(fā)局）、食品行業(yè)協(xié)會、市食品行業(yè)有關企業(yè)：
根據(jù)省經(jīng)信委蘇經(jīng)信消費[2011]340號《關于印發(fā)2011年江蘇省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案的通知》和蘇經(jīng)信消費[2011]286號《關于轉發(fā)工業(yè)和信息化部2011年食品安全重點工作實施方案》的通知要求，按照“重點推進、穩(wěn)步鋪開”的原則，今年在我市乳制品、肉類食品生產(chǎn)企業(yè)按行業(yè)標準建立企業(yè)誠信管理體系，經(jīng)與企業(yè)溝通，我們選擇生產(chǎn)規(guī)模較大，管理基礎較好，誠信工作開展相對較好的常州紅梅乳業(yè)有限公司、江蘇春暉乳業(yè)有限公司、常州優(yōu)蕾營養(yǎng)乳品有限公司等三家乳制品企業(yè)和常州尊龍食品有限公司（武進）、溧陽市萬得福農(nóng)業(yè)技術開發(fā)有限公司等兩家肉類食品企業(yè)作試點，成功以后再全面推開。
各試點企業(yè)下一階段將主要做好以下工作：
一是進一步加強食品安全管理，生產(chǎn)企業(yè)作為食品安全的第一責任人，要落實誠信體系建設工作的分關領導、責任部門、具體工作人員；
二是開展宣傳和教育培訓，在企業(yè)內部進行動員布署，同時開展法制宣傳、誠信教育，重點開展“以講誠信為榮，不講誠信為恥”宣傳活動，提高企業(yè)全體員工主體責任意識，形成以守法、履責、誠信為核心的企業(yè)誠信文化；
三是認真學習有關文件、行業(yè)標準、實施指南等制定細化的本企業(yè)實施方案；
四是建立健全原輔材料進貨管理制度、生產(chǎn)過程及倉儲管理制度在內的各項企業(yè)管理制度，逐步推廣建立誠信教育、企業(yè)失信因素識別、內部信用信息采集、自查自糾改進機制和失信懲戒公示等運行機制。
五是加強企業(yè)技術創(chuàng)新，提高裝備保障水平，完善檢測手段，嚴格按照生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)，建立質量可追溯體系；
六是依據(jù)《食品工業(yè)企業(yè)誠信評介準則》和評審實施細則開展對標達標自我評介活動，并將打分情況于9月15日前上報市經(jīng)信委原材料和消費品工業(yè)處。
為保證試點工作順利開展，我委及各轄市（區(qū)）經(jīng)信部門將協(xié)同市食品行業(yè)協(xié)會指導、幫助企業(yè)解決在開展評介活動中出現(xiàn)的問題。及時總結各企業(yè)開展誠信體系建設的工作經(jīng)驗，查找問題與不足，宣傳好的做法和經(jīng)驗，形成統(tǒng)一流程和規(guī)范文本適時向其他食品行業(yè)推廣，同時大力營造誠信建設的輿論氛圍，鞏固社會輿論監(jiān)督成果。
食品工業(yè)誠信體系建設是一項系統(tǒng)工程和長期任務，做好試點工作是我市食品工業(yè)誠信體系建設取得成功與否的關鍵，希望通過政府部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的共同努力，能夠圓滿完成任務，為構建食品質量安全長效機制，企業(yè)做強做大，產(chǎn)品做精做優(yōu)，全面提升食品質量安全水平做出應有的貢獻。
二○一一年七月二十日
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