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| 常州市農委關于開展2014年常州市農產品質量安全監(jiān)督抽查工作的通知 常農發(fā)〔2014〕32號 |
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各轄市、區(qū)農林（業(yè)）局，有關單位： 根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，今年決定對面廣量大、風險隱患突出的食用農產品質量安全狀況，組織開展監(jiān)督抽查工作（具體方案見附件）。 請各地按照抽查方案確定受檢單位，配合做好監(jiān)督抽查的抽樣和檢測結果反饋工作。本次監(jiān)督抽查所需經費由我委統(tǒng)籌安排，不得向受檢單位收取任何費用。 在全面完成監(jiān)督抽檢任務的同時，各地農業(yè)部門要根據本地區(qū)農產品生產實際和風險隱患，適時依法開展地方農產品質量安全監(jiān)督抽查工作。凡在監(jiān)督抽查過程中確認的不合格產品及其生產主體，各級農業(yè)部門要依法進行查處和督促整改；發(fā)現的屬于其他行政主管部門監(jiān)管范圍的違法違規(guī)行為，要及時依法移交。
在監(jiān)督抽查過程中有什么意見和建議，請及時與我委聯系。市農林行政執(zhí)法支隊 王程，81667961；市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 徐鴻飛，81667978；市農產品檢測中心 蔣治國，81667989；市農業(yè)與園藝處 詹國勤81667966；市農委農產品質量安全監(jiān)管處江衛(wèi)華，81667987。 常州市農業(yè)委員會 2014年4月29日 附件 2014年常州市農產品質量安全監(jiān)督抽查方案 為依法規(guī)范農產品種植養(yǎng)殖行為，努力從生產源頭保障農產品質量安全，根據省農委《關于開展2014年江蘇省農產品質量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（蘇農質〔2014〕2號）精神要求，對我市部分食用農產品質量安全開展省級監(jiān)督抽查，并制定本方案。 一、監(jiān)督抽查產品及對象 2014年農產品質量安全監(jiān)督抽查分兩大類進行，一類為重點時段專項監(jiān)督抽查，一類為“三品一標”專項監(jiān)督抽查。具體監(jiān)督抽查品種和對象為： （一）重點時段專項監(jiān)督抽查。在重大節(jié)日前夕，對例行監(jiān)測、執(zhí)法監(jiān)管、風險評估中隱患較大、問題較多的即將上市銷售的地產農產品進行抽查，抽查品種以蔬菜、豬肉、豬肝為主。監(jiān)督抽查對象為各地農產品生產企業(yè)、農民合作經濟組織等農產品生產主體以及生豬定點屠宰場。 （二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查。重點對在有效期內、生產規(guī)模較大的本市“三品一標”獲證產品（非初級農產品、水產品除外）進行抽查。監(jiān)督抽查對象為“三品一標”獲證單位。 二、監(jiān)督抽查時間、規(guī)模及任務分工 （一）重點時段專項監(jiān)督抽查。分別在2014年國慶節(jié)和2015年元旦前分兩個時段開展農產品質量安全專項監(jiān)督抽查（每次抽檢產品數見附表1）。蔬菜產品抽樣工作由省、市農林行政執(zhí)法機構會同農業(yè)與園藝處組織實施，豬產品抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織實施。市級農檢中心按照抽樣規(guī)范和樣品預處理等相關標準協助做好抽樣及樣品預處理等工作。 （二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查。2014年計劃在全市范圍內抽檢“三品一標”獲證產品55個（其中種植業(yè)產品45個、畜牧業(yè)產品10個），其中綠色食品（非初級農產品、水產品除外）抽檢數量原則上不少于各市抽檢總數的15%。其中種植業(yè)產品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市級農林行政執(zhí)法機構會同“三品一標”工作機構組織實施，畜牧業(yè)產品專項監(jiān)督抽查抽樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同“三品一標”工作機構組織實施。抽樣時間于6月和10月分兩次完成全年抽樣任務。 實施監(jiān)督抽查抽樣時，具有執(zhí)法證件的抽樣人員應不少于2名。各地的抽查數量及承擔樣品檢測單位詳見附表1。 三、檢測項目 （一）重點時段專項監(jiān)督抽查。蔬菜：甲胺磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、對硫磷、克百威、氧樂果、甲拌磷、涕滅威、毒死蜱、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、水胺硫磷、甲基毒死蜱、樂果、丙溴磷、二嗪磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、腐霉利、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲基異柳磷、苯線磷、氟蟲腈、二甲戊靈、阿維菌素、多菌靈、滅蠅胺、啶蟲脒、吡蟲啉。豬肝、豬肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅。 （二）“三品一標”專項監(jiān)督抽查。無公害農產品檢測參數按照《農業(yè)部辦公廳關于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農產品檢測目錄的通知》（農辦質〔2013〕17號）確定的參數執(zhí)行。綠色食品果蔬類檢測參數：甲胺磷、乙酰甲胺磷、樂果、氧化樂果、敵敵畏、毒死蜱、克百威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、鉛、鎘。綠色食品糧食類檢測參數：樂果、殺螟硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、吡蟲啉、噻嗪酮、鉛、鎘。綠色食品畜產品類檢測參數：鉛、汞、金霉素、土霉素、四環(huán)素和磺胺類（不少于4種），鮮肉類（禽肉除外）增加克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等參數。 四、檢測方法和結果判定 重點時段專項監(jiān)督抽查中蔬菜產品檢測方法、判定依據按照GB2763-2012執(zhí)行，檢測結果有一項超過GB2763相應標準的均判定為不合格（GB2763中無對應標準的，不做判定）；豬肉、豬肝判定依據按農業(yè)部《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農業(yè)部公告第193號）、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）等規(guī)定執(zhí)行，超過相應判定限均判為不合格。肉、豬肝檢測方法和判定限詳見附表2。 “三品一標”專項監(jiān)督抽查中種植業(yè)產品檢測方法和結果判定按照GB2763-2012和GB 2762-2012執(zhí)行。畜牧業(yè)產品中重金屬檢測方法和結果判定按照GB2762-2012執(zhí)行，其它參數的檢測方法詳見附表2，結果判定按照《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）執(zhí)行。 五、抽樣要求 抽樣方法，蔬菜按照《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789-2004）執(zhí)行；豬肝、豬肉按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執(zhí)行。抽樣程序應嚴格按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》第十一條的有關規(guī)定進行。 所抽樣品須一式3份（復檢樣、備份樣、檢測樣），檢測樣和備份樣在規(guī)定時間內交由檢測單位進行檢測，復檢樣由市級農、畜產品質檢機構保存。樣品應進行封存，受檢單位和抽樣單位均應在封條上簽字并蓋章。抽樣時要認真填寫抽樣單，詳細登記被抽單位、樣品來源（檢疫證號、出證單位）等信息。 六、檢測結果確認 各承擔檢測任務的質檢機構在獲得抽檢樣品后，及時按照標準進行檢測。經檢測不合格的，在24小時內將檢測報告報送省農委，省農委將會同有關市農委及時書面通知被抽查人。被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起5日內，向省農委書面申請復檢。復檢工作，由省農委指定具有資質檢測機構按照規(guī)定程序和要求對復檢樣進行復檢。復檢結果與原結果一致的，復檢費用由申請復檢的受檢單位承擔。 七、其它要求 （一）請各地高度重視，根據產品季節(jié)特點，妥善安排好監(jiān)督抽查工作，及時完成監(jiān)測任務。凡被確定受檢單位無正當理由拒絕抽檢的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，由抽樣人員和見證人現場共同簽字確認，并及時向當地農業(yè)行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。 （二）本次農產品質量安全監(jiān)督抽查所需經費由市農委統(tǒng)一安排，不得向受檢單位收取費用。監(jiān)督抽查結果未經同意，任何單位和個人不得引用和公布。 （三）在本次監(jiān)督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，由縣級農業(yè)行政主管部門依照《農產品質量安全法》、《江蘇省農產品質量安全條例》等法律法規(guī)進行查處、督促整改。市級農業(yè)行政主管部門及時將本地區(qū)不合格產品的查處、整改情況匯總報省農委。 附表：1．2014年常州市農產品質量安全監(jiān)督抽查任務分配表 2．2014年江蘇省農產品質量安全監(jiān)督抽檢檢測方法和判定依據 3．江蘇省農產品質量安全監(jiān)督抽查抽樣相關文書 附表1-1 2014年常州市農產品質量安全監(jiān)督抽查任務分配表（種植業(yè)產品）
附表1-2 2014年常州市農產品質量安全監(jiān)督抽查任務分配表（畜牧業(yè)產品）
附表2 2014年江蘇省農產品質量安全監(jiān)督抽檢檢測方法和判定依據 一、種植業(yè)產品 種植業(yè)產品檢測方法和判定依據均按照GB2763-2012、GB2762-2012標準執(zhí)行。 二、畜禽業(yè)產品
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