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關(guān)于深入開展畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動的通知 常農(nóng)辦發(fā)〔2023〕39號 |
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各轄市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,常州經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局: 開展畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖是貫徹生態(tài)立牧、質(zhì)量興牧、品牌強牧的重要舉措,是保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、畜禽養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)保安全和動物防疫安全的堅實基礎(chǔ),是推動畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。為認真貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于推進標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖工作的部署和要求,促進畜牧業(yè)提檔升級,增強產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益競爭力,今后一段時期,我市將深入開展畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動,引導(dǎo)和發(fā)展規(guī)模化、標準化和智能化養(yǎng)殖。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下: 一、總體要求 標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建以標準化、現(xiàn)代化、高質(zhì)量發(fā)展為方向引領(lǐng),以提高勞動生產(chǎn)率、資源轉(zhuǎn)化率和畜禽生產(chǎn)率等“三率”為核心目標,創(chuàng)建一批集約高效、裝備精良、生態(tài)健康、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、管理先進、生產(chǎn)安全,具有標桿引領(lǐng)作用的示范場,進一步加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系,推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建包括江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建(以下簡稱省級)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建(以下簡稱部級),實行部省聯(lián)動、優(yōu)中選優(yōu)、分級落實、統(tǒng)籌推進,鼓勵集約化、設(shè)施化、智能化水平較高的省級示范場積極創(chuàng)建部級示范場。 總之,做到應(yīng)創(chuàng)盡創(chuàng),不斷推動示范創(chuàng)建工作邁上新臺階,不斷放大示范帶動效應(yīng),帶動全市現(xiàn)代畜牧業(yè)提檔升級。 二、基本條件 1.創(chuàng)建對象。參與示范創(chuàng)建的規(guī)模養(yǎng)殖場,場址應(yīng)位于畜禽養(yǎng)殖非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi),符合當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃布局要求;須在養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺備案,符合法律法規(guī)規(guī)定的動物防疫條件,具有合法用地和環(huán)評手續(xù);兩年內(nèi)無環(huán)境污染、重大動物疫情以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生,無行政處罰。參加部級示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場必須是省級示范示范場。獸用抗菌藥使用減量化達標作為示范創(chuàng)建的重要參考。 2.創(chuàng)建畜種與養(yǎng)殖規(guī)模。示范創(chuàng)建的畜種應(yīng)列入《國家畜禽遺傳資源目錄》,以生豬、奶牛、蛋雞、肉雞(鴨)、肉羊為主,兼顧其它畜種。省級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場規(guī)?;疽笫牵荷唐贩守i年出欄5000頭以上,或存欄能繁母豬180頭以上。奶牛存欄300頭以上。蛋雞、蛋鴨存欄3萬只以上。肉雞或肉鴨年出欄5萬只以上。肉羊年出欄500只以上。肉用鵪鶉年出欄10萬只以上;蛋用鵪鶉存欄5萬只以上。肉鴿年出欄5萬只以上。肉兔年出欄2萬只以上。 部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場規(guī)?;疽笫牵荷唐贩守i年出欄1萬頭以上,或存欄能繁母豬300頭以上。奶牛存欄500頭以上。蛋雞、蛋鴨存欄5萬只以上。肉雞單棟單批飼養(yǎng)量5000只以上,年出欄量10萬只以上;肉鴨年出欄10萬只以上。肉羊存欄能繁母羊500只以上,或年出欄肉羊1000只以上。肉用鵪鶉年出欄10萬只以上;蛋用鵪鶉存欄5萬只以上。肉鴿年出欄5萬只以上。肉兔年出欄3萬只以上。 地方畜禽資源及以地方畜禽資源為親本育成的新品種(配套系)養(yǎng)殖規(guī)??蛇m當降低。 三、主要內(nèi)容 1.建立健全畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖標準體系。堅持問題導(dǎo)向、切合實際,上下聯(lián)動、層次分明,建立健全畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖標準體系。針對當前畜牧生產(chǎn)中出現(xiàn)的新形勢、新情況,重點圍繞合法合規(guī)、生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進等方面,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳適時修訂出臺新版《江蘇省畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建技術(shù)指南與現(xiàn)場考核評分標準(暫行)》(見附件1),旨在進一步提升畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;?、標準化、智能化發(fā)展水平。各地根據(jù)省廳新修訂的技術(shù)指南,指導(dǎo)參與創(chuàng)建的規(guī)模養(yǎng)殖場制訂飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、崗位職責(zé)和生產(chǎn)管理制度,并加強規(guī)程和制度的執(zhí)行,做到主動貫標、按標生產(chǎn)。 2.切實強化養(yǎng)殖場守法主體責(zé)任和按標生產(chǎn)自覺性。堅持“管出來”和“產(chǎn)出來”雙向發(fā)力,依法加強監(jiān)督管理,強化養(yǎng)殖場戶防疫、環(huán)保、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主體責(zé)任和依規(guī)按標生產(chǎn)的自覺性,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖源頭管控。一是確保動物防疫安全措施落實到位。推動畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場全面完善和加強動物防疫條件建設(shè),配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或動物防疫技術(shù)人員,建立健全防疫制度,科學(xué)規(guī)范實施生物安全綜合措施,嚴格人流、物流、車流管理,建立健全免疫檔案、養(yǎng)殖檔案,減少疫病發(fā)生隱患。二是確保畜禽糞污治理和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用到位。督促畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場配套完善畜禽糞污治理、資源化利用和無害化處理設(shè)施設(shè)備并確保有效運行。新(改、擴)建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場通過環(huán)境影響評價驗收或完成環(huán)境影響登記表備案。養(yǎng)殖場要積極應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合就地利用、集中處理協(xié)作消納等糞污處理技術(shù)和模式,提升糞污資源化利用水平。三是確保投入品規(guī)范使用到位。引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場科學(xué)用藥、安全用藥,嚴格執(zhí)行用藥規(guī)范和休藥期規(guī)定。持續(xù)推進藥物飼料添加劑退出全面實施,積極推廣安全高效替抗飼料添加劑、獸用抗菌藥替代品,推動獸用抗菌藥使用減量化達標,加強投入品質(zhì)量抽檢和執(zhí)法監(jiān)管,確保畜禽養(yǎng)殖投入品規(guī)范使用。 3.鼓勵引導(dǎo)規(guī)范化建設(shè)改造和精細化管理。堅持市場引導(dǎo)和行政推動雙輪驅(qū)動,堅持技術(shù)服務(wù)與依法監(jiān)管兩手發(fā)力,充分發(fā)揮科技與裝備對標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要支撐,指導(dǎo)養(yǎng)殖場科學(xué)設(shè)計建設(shè)或改造,完善設(shè)施裝備,改進生產(chǎn)工藝,加強精細管理,提升綜合水平。一是場區(qū)布局配套。嚴格執(zhí)行畜牧業(yè)區(qū)域規(guī)劃和畜禽養(yǎng)殖用地管理制度,科學(xué)確定動物防疫和環(huán)境防護距離,合理布局生產(chǎn)、生活、糞污處理等功能區(qū),實行凈污道分設(shè)、雨污道分流,動物防疫和養(yǎng)殖廢棄物儲存處理設(shè)施配套,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境整潔,與周邊自然環(huán)境和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相協(xié)調(diào)。二是設(shè)施裝備配套。配備與養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)規(guī)模、工藝流程相匹配的畜禽圈舍、籠具欄位、喂料供水、環(huán)境控制、產(chǎn)品采集、清洗消毒、糞尿處理與資源化利用、病死動物無害化處理等設(shè)施裝備。引導(dǎo)大型規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)用自動喂料飲水、自動清糞、自動擠奶集蛋、智能環(huán)境控制、遠程視頻監(jiān)控、生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集分析等現(xiàn)代設(shè)施裝備,提升畜禽養(yǎng)殖機械化、自動化和智能化水平,不斷提高勞動生產(chǎn)率。推動數(shù)字技術(shù)與標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖深度融合,致力打造一批高水平智能化、數(shù)字化牧場。三是生產(chǎn)工藝和飼養(yǎng)管理規(guī)程配套。提倡健康養(yǎng)殖和動物福利,引導(dǎo)養(yǎng)殖場科學(xué)確定養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖密度,通過改善飼養(yǎng)環(huán)境條件,增強動物機體抗病力,提高畜禽群體健康水平。通過強化生物安全措施、應(yīng)用疫病凈化技術(shù)、實施抗原抗體監(jiān)測、藥敏試驗等手段科學(xué)防控動物疫病。大力推行清潔生產(chǎn),推廣節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能養(yǎng)殖工藝,促進畜禽養(yǎng)殖減排降碳。指導(dǎo)養(yǎng)殖場根據(jù)不同飼養(yǎng)品種和生產(chǎn)工藝特點,制定實施科學(xué)配套的飼養(yǎng)管理規(guī)程,加強精細化管理,充分發(fā)揮良種良法的生產(chǎn)潛力。 4.持續(xù)推進標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖普及推廣。充分發(fā)揮示范基地標桿引領(lǐng)作用,每年第二季度,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門集中選擇一周時間,組織開展部級或省級示范場新技術(shù)、新工藝、新模式宣傳推廣周活動。通過技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、產(chǎn)品展示等多種形式,推廣示范場在節(jié)約資源、提高效率、標準生產(chǎn)、綠色發(fā)展等方面的先進實用技術(shù)模式,供廣大養(yǎng)殖場戶學(xué)習(xí)借鑒。鼓勵各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門繼續(xù)組織對規(guī)模養(yǎng)殖場標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范應(yīng)用情況進行綜合考核評估,推動養(yǎng)殖場戶不斷提升標準化養(yǎng)殖水平。 四、申報考核程序 1.江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場申報考核。根據(jù)創(chuàng)建標準,每年5月底前,轄市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門遴選確定當年創(chuàng)建省級示范場的規(guī)模養(yǎng)殖場,指導(dǎo)養(yǎng)殖場填報申請書(申請書格式見附件2),經(jīng)縣級初審后于8月31日前報市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。市級對申報材料復(fù)核通過后,組織現(xiàn)場考核驗收,確定是否合格,并于10月31日前將當年度示范場創(chuàng)建考核驗收結(jié)果和相關(guān)數(shù)據(jù)匯總報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)抽查、復(fù)核、公示后,以文件形式統(tǒng)一公布創(chuàng)建合格名單。 2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范場申報考核。符合基本條件的規(guī)模養(yǎng)殖場向縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提出申請(申請書格式見蘇農(nóng)辦牧〔2022〕16號附件2-6),經(jīng)轄市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門初審后報市,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出審核或推薦意見,于4月30日前報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對申請材料進行審查,根據(jù)年度創(chuàng)建名額擇優(yōu)確定初選單位(場),并組織專家對通過初選單位(場)進行省級現(xiàn)場考核?,F(xiàn)場考核驗收合格并經(jīng)公示無異議,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將考核結(jié)果及相關(guān)材料于7月底前報送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)審定、現(xiàn)場抽查、公示后以文件形式統(tǒng)一公布名單,授予“畜禽養(yǎng)殖標準化示范場”稱號。 3.示范場有效期與復(fù)檢。省級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場稱號有效期4年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范場稱號有效期為3年。有效期屆滿后按照新創(chuàng)建的要求和程序重新申請、審核和現(xiàn)場考核,有效期屆滿未復(fù)檢的取消省級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場或部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場稱號。 4.示范場申報考核信息平臺建設(shè)。省廳將開發(fā)“蘇農(nóng)云”-智慧畜牧-標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖管理平臺,逐步實現(xiàn)示范場申報、審核、驗收和日常監(jiān)管的網(wǎng)上通辦、全程信息化管理和無紙化辦公。 五、組織保障 1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)。積極爭取地方黨委政府重視和支持,密切農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)內(nèi)部協(xié)調(diào)配合,加強與生態(tài)環(huán)境、自然資源、財政等相關(guān)部門的溝通銜接,建立起上下聯(lián)動、多方協(xié)作的工作機制。要統(tǒng)籌用好各級財政支農(nóng)專項資金,支持養(yǎng)殖場開展標準化改造和技術(shù)提升,推動生態(tài)健康養(yǎng)殖場建設(shè)水平和生產(chǎn)能力雙提升。積極爭取財政補助政策,加大激勵力度,對標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建給予獎補。 2.強化服務(wù)指導(dǎo)。充分依托全市畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)、省內(nèi)科研教學(xué)單位、省市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(畜牧)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、畜牧龍頭企業(yè)專技人員力量,加強技術(shù)指導(dǎo),對標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建單位實行點對點幫扶,幫助解決技術(shù)難題。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)需求,適時集成推廣一批新技術(shù)、新工藝、新裝備、新模式,提高生態(tài)健康養(yǎng)殖水平。 3.嚴格考核評估。對申請材料的準確性、完整性、真實性進行審查確認,按要求組織專家現(xiàn)場考核評估,并按程序進行公示?,F(xiàn)場考核要對照創(chuàng)建標準,嚴格要求,嚴守紀律,嚴明責(zé)任,做到優(yōu)中選優(yōu)、寧缺毋濫,確保示范場稱號實至名歸。 4.加強監(jiān)督管理。強化對示范場的日常監(jiān)管,建立健全監(jiān)管檢查臺賬記錄,對發(fā)生重大環(huán)境污染、重大動物疫病和重大質(zhì)量安全事件的,要逐級報告并依據(jù)權(quán)限及時取消其資格。違反法律法規(guī)規(guī)定的,要依法查處。 5.積極宣傳推介。充分利用新媒體,廣泛宣傳標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖的基本理念和主要內(nèi)容,激發(fā)養(yǎng)殖場創(chuàng)建熱情,形成全行業(yè)廣泛參與的良好氛圍。注重總結(jié)提煉在推進標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖方面好的經(jīng)驗做法、典型案例和創(chuàng)新模式,以點帶面推進標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖再上新臺階。加強示范場品牌和產(chǎn)品推介,鼓勵畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)、商超等與部省標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場簽訂產(chǎn)銷合同,實行訂單生產(chǎn),滿足高品質(zhì)、差異化、個性化需求,提升全社會對生態(tài)健康優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品的認知度和信任度。 附件:1. 江蘇省畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建技術(shù)指南與現(xiàn)場考核評分標準(暫行) 2. 江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場申請書 3. 江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場現(xiàn)場考核意見書 4. 省級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場考核結(jié)果年度匯總表 常州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 2023年4月20日 (此件公開發(fā)布) 附件1 江蘇省畜禽標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建技術(shù)指南與現(xiàn)場考核評分標準(暫行) 標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建以標準化、現(xiàn)代化、高質(zhì)量發(fā)展為方向引領(lǐng),以提高勞動生產(chǎn)率、資源轉(zhuǎn)化率和畜禽生產(chǎn)率為核心目標,創(chuàng)建一批集約高效、裝備精良、生態(tài)健康、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、管理先進、生產(chǎn)安全,具有標桿引領(lǐng)作用的示范場。標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建包括江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建(簡稱省級)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建(簡稱部級),實行部省聯(lián)動、優(yōu)中選優(yōu)、分級管理、統(tǒng)籌推進,鼓勵集約化、設(shè)施化、智能化水平較高的省級示范場參加部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建。 一、合法合規(guī)(必備條件) 1. 場址位于畜禽養(yǎng)殖非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi),符合當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃布局要求。養(yǎng)殖用地符合設(shè)施農(nóng)業(yè)用地要求,具有合法用地手續(xù)。具有合法環(huán)評手續(xù)。 2. 符合法律法規(guī)規(guī)定的動物防疫條件,依法取得動物防疫條件合格證。 3. 向養(yǎng)殖場所在地縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門備案,取得畜禽養(yǎng)殖標識代碼。養(yǎng)殖檔案符合相關(guān)法規(guī)標準要求。 4. 兩年內(nèi)無環(huán)境污染、重大動物疫情、主要人畜共患病臨床病例和病原學(xué)陽性、不按規(guī)定處置病死動物以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。 5. 養(yǎng)殖規(guī)模達到要求(見附錄表1)。積極參與獸用抗菌藥使用減量化行動并取得獸用抗菌藥使用減量化達標養(yǎng)殖場稱號。參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場必須是江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場。 二、生產(chǎn)高效(30分) (一)良種化(10分) 1. 種質(zhì)來源清楚,引種手續(xù)健全。從國內(nèi)引種的,應(yīng)有供種方《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》復(fù)印件、種畜禽合格證明和檢疫合格證明等;從國外引種的應(yīng)有《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種用畜禽遺傳資源引進申請表》和報關(guān)單;種畜禽場及畜禽資源場應(yīng)領(lǐng)取《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。(5分) 2. 因地制宜選用優(yōu)質(zhì)高效畜禽良種,生產(chǎn)性能優(yōu)良。相關(guān)畜種重點生產(chǎn)性能指標見附錄表2。(2分) 3. 采用先進生產(chǎn)工藝,資源轉(zhuǎn)化率、畜禽生產(chǎn)率達到行業(yè)領(lǐng)先水平。(3分)★ (二)集約化(5分) 1. 場區(qū)占地面積、畜禽舍建筑面積與生產(chǎn)能力相匹配,單位面積土地產(chǎn)值較高。(1分) 2. 畜禽圈舍建筑結(jié)構(gòu)牢固安全,內(nèi)部設(shè)計科學(xué)合理,外觀整潔協(xié)調(diào),通風(fēng)采光、保溫隔熱等條件良好,便于清洗消毒。(2分) 3. 具有較高的規(guī)?;⒓s化生產(chǎn)水平。(2分)★ (三)設(shè)施化(10分) 1. 配備與養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)規(guī)模、工藝流程相匹配的籠具欄位、投料供水、環(huán)境控制、產(chǎn)品采集、清洗消毒、糞尿收集與資源化利用、病死動物無害化處理等先進設(shè)施裝備。(3分) 2. 勞動生產(chǎn)率達到行業(yè)領(lǐng)先水平。(2分)★ 3. 采用節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能的養(yǎng)殖工藝。畜禽飲用水水源穩(wěn)定,水質(zhì)優(yōu)良。除自來水外的水源應(yīng)有年度水質(zhì)檢驗報告且合格。(3分) 4. 電力供應(yīng)充足有保障,大、中型畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場要求配有備用電源。(1分) 5. 飼料、獸藥、疫苗等不同類型的投入品分類分開儲藏,儲藏設(shè)施完備,儲藏標識清晰,出入庫和使用記錄完整規(guī)范。畜禽場、舍配有防鼠、防蟲、防蚊蠅等設(shè)施設(shè)備,或委托專業(yè)機構(gòu)滅鼠、滅蟲。(1分) (四)智能化(5分)★ 1. 配備寬帶網(wǎng)絡(luò),生產(chǎn)管理設(shè)備與辦公生活網(wǎng)絡(luò)宜獨立配置,保障生產(chǎn)區(qū)網(wǎng)絡(luò)有更為穩(wěn)定的工作環(huán)境。網(wǎng)絡(luò)應(yīng)覆蓋數(shù)字化設(shè)施設(shè)備使用區(qū)域,網(wǎng)絡(luò)帶寬應(yīng)保障場內(nèi)設(shè)施設(shè)備的數(shù)據(jù)穩(wěn)定傳輸。(1分) 2. 配備安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng),對生產(chǎn)區(qū)、病死動物無害化處理(暫存)區(qū)、糞污處理區(qū)等重點區(qū)域?qū)崟r監(jiān)控。(1分) 3. 主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)配備智能化設(shè)施裝備。(1分) 4. 配備生產(chǎn)管理平臺專業(yè)軟件,并有效運用于生產(chǎn)管理。(1分) 5. 應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù),構(gòu)建精準飼喂、環(huán)控監(jiān)測、健康管理、發(fā)情期預(yù)測、糞污處理利用等管理系統(tǒng),在動態(tài)感知、監(jiān)測預(yù)警、精準作業(yè)、智能控制等方面形成應(yīng)用場景,實現(xiàn)養(yǎng)殖智能化。(1分) 三、環(huán)境友好(30分) (一)場區(qū)環(huán)境(12分) 1. 場區(qū)相對獨立,與集中居住區(qū)、主要交通干線、其他畜禽養(yǎng)殖場及畜禽屠宰加工、交易場所保持合理的防疫距離。(3分) 2. 養(yǎng)殖場區(qū)在總體布局上做到辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分開;畜禽飼養(yǎng)區(qū)與隔離區(qū)、養(yǎng)殖廢棄物處理區(qū)分開;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)種畜禽區(qū)、保育區(qū)與商品畜禽區(qū)分開。不同功能區(qū)之間應(yīng)有封閉實體隔離設(shè)施。生活管理區(qū)位于場區(qū)常年主風(fēng)向的上風(fēng)處或地勢較高處,隔離區(qū)和糞污處理區(qū)位于場區(qū)常年主風(fēng)向的下風(fēng)(側(cè))處或地勢較低處。圈舍間應(yīng)保持合理的間距。(3分) 3. 生產(chǎn)區(qū)分設(shè)清潔道和污染道,互不交叉。(3分) 4. 養(yǎng)殖場區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生,整體整齊美觀,無噪聲、臭氣、污水等污染。場區(qū)保持合理的綠化覆蓋率。有條件的場區(qū)四周及道路兩側(cè)有綠化帶;辦公區(qū)、生活區(qū)域按園林化要求綠化,并與場區(qū)景觀相協(xié)調(diào)。綠化以灌木為主,不宜種植有毒、有刺、有飛絮的植物和較高的喬木,避免野鳥棲息。(3分) (二)糞污資源化利用(12分) 1. 建有與生產(chǎn)能力相匹配的糞污收集、儲存及資源化利用等設(shè)施,位置合理,并符合防雨淋、防滲漏、防溢流要求。委托第三方處理機構(gòu)對畜禽糞污代為綜合利用和無害化處理的,應(yīng)按規(guī)定建設(shè)糞污暫存設(shè)施。應(yīng)建設(shè)雨污分離設(shè)施,污水宜采用暗溝或管道輸送。應(yīng)配置臭氣減控設(shè)施設(shè)備。(3分) 2. 根據(jù)不同畜種及現(xiàn)實條件,采用合理的養(yǎng)殖廢棄物無害化處理、資源化利用工藝,能有效利用或處理全場產(chǎn)生的糞污或墊料。(3分) 3. 建有嚴格的糞污處理和資源化利用、臭氣減控管理制度,并執(zhí)行良好,無糞污隨意直排,不污染周圍環(huán)境。采用車輛或其他方式運輸糞污或墊料的,應(yīng)密閉有效,不影響環(huán)境衛(wèi)生。(3分) 4. 有穩(wěn)定且匹配的農(nóng)田、園地、林地等消納地。糞污處理采用種養(yǎng)結(jié)合就地利用模式的,匹配的農(nóng)田、園地、林地面積按存欄量計,原則上每個豬當量不少于0.2畝。(3分)★ (三)病死畜禽無害化處理(6分) 1. 配備與生產(chǎn)能力適應(yīng)的病死畜禽無害化處理設(shè)施且正常使用;或委托當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認可的集中處理中心統(tǒng)一處理,且有正式協(xié)議、運轉(zhuǎn)正常,場內(nèi)應(yīng)設(shè)有暫存設(shè)施。(3分) 2. 病死畜禽無害化處理規(guī)范操作,記錄詳細完整。(3分) 四、產(chǎn)品安全(30分) (一)疫病防控(10分) 1. 有滿足本場防疫需要的合格防疫設(shè)施和設(shè)備,包括:場區(qū)四周的封閉圍墻或防疫溝等有效防疫隔離帶、防疫標志、出入場消毒通道(室)、車輛消毒設(shè)施、消毒器具、免疫器具、專用獸醫(yī)工作場地和診療設(shè)備等。規(guī)模豬場應(yīng)建設(shè)完善車輛洗消中心、人員與物品洗消間、符合生物安全要求的出豬臺。(3分) 2. 建有完善的防疫消毒、疫病監(jiān)測、疫情報告、檢疫申報和病死動物無害化處理制度,并記錄完整、執(zhí)行良好。建有完善的人員、車輛、畜禽、物料等出入場管理制度,并記錄完整、嚴格執(zhí)行。(2分) 3. 根據(jù)當?shù)胤酪邔嶋H,制定切實可行的免疫程序,結(jié)合免疫監(jiān)測結(jié)果,適時調(diào)整免疫程序。重大動物疫病的免疫病種、免疫疫苗和免疫程序等符合國家和省有關(guān)規(guī)定。強制免疫病種的應(yīng)免密度達100%、免疫抗體合格率達70%以上。按照獸醫(yī)部門監(jiān)測工作要求,結(jié)合本場防疫工作實際,制定年度疫病監(jiān)測計劃,監(jiān)測比例達到國家和省有關(guān)要求。(3分) 4. 提倡健康養(yǎng)殖和動物福利,科學(xué)確定養(yǎng)殖密度,為畜禽提供適當?shù)姆敝硹l件和生存、生長環(huán)境。畜禽健康養(yǎng)殖推薦飼養(yǎng)密度見附錄表3。(2分) (二)投入品使用(10分) 1. 建有投入品管理制度,嚴格遵守飼料、飼料添加劑、獸藥使用相關(guān)規(guī)定,記錄完整、準確。不得使用國家禁止使用的物品。禁止添加除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑。嚴禁使用泔水等餐廚廢棄物喂豬;嚴禁在垃圾場或使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽。(5分) 2. 嚴格執(zhí)行獸用處方藥和休藥期制度。獸藥處方藥應(yīng)憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方進行采購,獸藥使用應(yīng)在動物防疫部門或獸醫(yī)指導(dǎo)下進行,憑獸醫(yī)處方用藥,不擅自改變用法、用量。嚴格執(zhí)行獸藥停藥期規(guī)定。(5分) (三)追溯體系(5分) 1. 養(yǎng)殖檔案記錄的飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、使用情況,檢疫、免疫、消毒情況,畜禽發(fā)病、死亡和病死動物無害化處理情況完整、準確、真實。(3分) 2. 在政府相關(guān)監(jiān)管信息系統(tǒng)入網(wǎng)建檔,并即時、完整、真實地上傳有關(guān)追溯信息,即時更新養(yǎng)殖檔案信息。(2分) (四)品牌培育(5分)★ 1. 擁有企業(yè)自主品牌。(2分) 2. 通過綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志等認證并獲得認證證書,產(chǎn)品綠色、安全、優(yōu)質(zhì)。(3分) 五、管理先進(10分) (一)制度建設(shè)(4分) 畜禽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程健全,飼養(yǎng)管理、投入品使用、動物防疫和生物安全、病死動物無害化處置和糞污處理、安全生產(chǎn)等管理制度執(zhí)行良好,設(shè)施設(shè)備運行正常。 (二)管理水平(6分) 1. 建有養(yǎng)殖檔案管理制度,養(yǎng)殖檔案應(yīng)載明:畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間、用量和停藥情況;免疫、診療、監(jiān)測、消毒、檢疫情況;畜禽發(fā)病、死亡和病死動物無害化處理情況;污水、糞便處理設(shè)施運行及效果監(jiān)測情況,其中糞污經(jīng)處理后還田使用,要有使用記錄,確保去向可查。(2分) 2. 畜禽養(yǎng)殖檔案應(yīng)當完整、準確、真實記錄生產(chǎn)、防疫等情況。除特別規(guī)定外,所有原始記錄應(yīng)保存兩年以上。(2分) 3. 建設(shè)生產(chǎn)信息管理系統(tǒng),對生產(chǎn)記錄進行匯總、分析,并用于指導(dǎo)生產(chǎn)管理。(1分) 4. 配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或動物防疫等畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員。(1分) 六、現(xiàn)場考核與評分 1. 根據(jù)標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖要求的重要性程度,將考核評估的審核項目分為必備項(必備條件)、基本項和提高項三類,合計100分。部級場不設(shè)審核項目提高項,標注★的為省級場的提高項(合計20分)。 2. 現(xiàn)場考核采取查詢文件、現(xiàn)場詢問、現(xiàn)場檢查、數(shù)據(jù)檔案記錄檢查等方式?,F(xiàn)場考評采取評分制度,考核組組長為召集人,可采用考核組成員獨立打分或合議評分。 3. 現(xiàn)場考核合格的判定標準:必備項全部符合;基本項部級場達到85分以上、省級場達到65分以上;提高項視當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平確定合格分數(shù)線。 附錄 表1. 養(yǎng)殖場存欄/出欄規(guī)模的基本要求
注:地方畜禽資源及以地方畜禽資源為親本育成的新品種(配套系)養(yǎng)殖規(guī)模可適當降低。 表2. 主要畜種重點生產(chǎn)性能指標
注:地方畜禽資源及以地方畜禽資源為親本育成的新品種(配套系)符合該品種(配套系)標準規(guī)定的生產(chǎn)性能要求。 表3. 畜禽健康養(yǎng)殖推薦飼養(yǎng)密度
附件2 江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場 申 請 書 (首次申請□ 復(fù)驗申請□)
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制 填 表 說 明 一、本表適用于江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場的申報。 二、填報內(nèi)容必須客觀真實。直接點擊方框□后即可生成勾選?,勿需用筆手工勾選。 三、申報單位名稱應(yīng)與市場監(jiān)督管理部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照一致,申請養(yǎng)殖場名稱應(yīng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國規(guī)模養(yǎng)殖場信息服務(wù)云平臺”(直聯(lián)直報信息平臺)畜禽養(yǎng)殖代碼備案系統(tǒng)一致?!盎A(chǔ)信息”欄中填寫申報單位的營業(yè)執(zhí)照注冊號、統(tǒng)一社會信用代碼、注冊資本和固定資產(chǎn)。 四、養(yǎng)殖畜種名稱應(yīng)與《國家畜禽遺傳資源目錄》一致。包括:生豬;普通牛(奶牛、肉牛、乳肉兼用型);羊(綿羊、山羊);兔(肉兔、毛兔);驢;雞(肉雞、蛋雞、肉蛋兼用型雞);鴨(肉鴨、蛋鴨、肉蛋兼用型鴨);鵝;鴿;鵪鶉;特種禽(火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋);特種畜(梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝);其他(水牛、瘤牛、牦牛、大額牛、馬、驢、駱駝)。養(yǎng)殖品種名稱應(yīng)與《國家畜禽遺傳資源品種名錄》一致,最多選擇3個主要養(yǎng)殖品種。 五、集中供暖設(shè)施:指配置一套(個)供暖設(shè)備對整個畜禽舍進行全面供暖,供暖方式一般是利用熱水、蒸汽、電能、太陽能或熱空氣等,如熱水散熱器(暖氣)供暖、熱水管地面供暖、熱風(fēng)供暖、太陽能供暖及地下煙道供暖等。 六、主要生產(chǎn)性能指標:(1)每個畜種均有對應(yīng)的重點指標(必填項),重點指標(必填項)名稱如下。豬:能繁母豬配種分娩率(%)、每頭能繁母豬年供斷奶仔豬(PSY)數(shù)或每頭能繁母豬年提供商品豬數(shù)(MSY)、育肥豬達100公斤平均日齡(天)。肉雞、肉鴨:平均成活率(%)、平均料重比。蛋雞:72周齡只均產(chǎn)蛋量(Kg)、飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持時間(周)、產(chǎn)蛋期月死淘率(雞齡≥20周)(%)。蛋鴨:72周齡只均產(chǎn)蛋量(Kg)、飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持時間(周)。肉用型鵪鶉:料重比。蛋用型鵪鶉:年只均產(chǎn)蛋數(shù)(個)。奶牛:泌乳牛年均單產(chǎn)(千克)、乳蛋白率(%)、乳脂率(%)、體細胞數(shù)(萬/毫升)。肉羊:繁殖羔羊成活率(%)、商品育肥羊年出欄率(%)。鴿:年產(chǎn)乳鴿(對)、乳鴿成活率(%)。兔:能繁母兔年提供斷奶仔兔(只)。(2)已列重點指標的畜種,每場還可填報若干個個性指標;未列重點指標的畜種,每場必須填報一個以上的個性指標;個性指標最多可填報3項。(3)填報最近三年全場生產(chǎn)性能指標的實績水平。 七、請一并提供以下材料:動物衛(wèi)生防疫條件合格證復(fù)印件、縣級以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門備案登記證明復(fù)印件、設(shè)施農(nóng)業(yè)用地備案手續(xù)復(fù)印件、養(yǎng)殖污染治理或環(huán)評手續(xù)復(fù)印件、養(yǎng)殖場總體布局平面圖、養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備照片、監(jiān)控設(shè)備照片、配套糞污消納用地面積相關(guān)證明材料,以及專利、獲獎、各類優(yōu)質(zhì)綠色畜禽產(chǎn)品基地認定證書復(fù)印件和其他證明材料。此外,生豬養(yǎng)殖場應(yīng)提供非洲豬瘟檢測報告,奶牛養(yǎng)殖場提供“兩病”檢測合格證,種畜禽場提供種畜禽生產(chǎn)許可證。 八、申請表請用A4紙雙面打印,字跡清楚,不得隨意涂改。按申請表、文件資料的順序裝訂成冊。申請材料一式三份,一份由申請單位保留存檔,二份上報縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。
附件3 江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場現(xiàn)場考核意見書
說明:現(xiàn)場考核采取查詢文件、現(xiàn)場詢問、現(xiàn)場檢查、數(shù)據(jù)檔案記錄檢查等方式?,F(xiàn)場考評采取評分制度,總計100分。合格的判定標準:必備項必須全部符合;基本項達到65分以上;提高項視當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平確定合格分數(shù)線。 附件4 省級畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場考核結(jié)果年度匯總表
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