2001年10月26日江蘇省第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十六次會(huì)議通過(guò)
2001年12月1日起施行
第一章 總 則
本條例適用于一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具設(shè)備、洗滌劑、消毒劑以及食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。
（四）注水、摻水、使用非食用色素的肉類(lèi)等食品；
（一）有完善的給水、排水設(shè)施，防鼠設(shè)施應(yīng)當(dāng)完好；
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照食品衛(wèi)生規(guī)范和管理辦法等規(guī)定的要求組織生產(chǎn)，并有完整的生產(chǎn)和檢驗(yàn)記錄，記錄保存時(shí)間與產(chǎn)品保質(zhì)期相同。
（一）造成中毒或者其他食源性疾患人數(shù)在十人以下的，處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；